TẾT NHA TRANG, ĐIỂM ĐẾN VĂN MINH & THÂN THIỆN

 

Năm ngoái, báo chí loan tin trong mấy ngày tết băi biển Nha trang là một băi rác khổng lồ. Tội nghiệp Nha Trang. Dịp lễ lạc nào mà khách sạn, nhà nghỉ không «cháy pḥng», người ở đâu cứ nườm nượp gót chân dày xéo đến nỗi cát cũng phải oằn ḿnh đau đớn và nước biển cũng khó tấp tểnh vỗ bờ. Và họ hỉ hả ăn nhậu. Một hai ba dô. Và họ thản nhiên xả rác. Rồi họ lục tục vội vă lên xe về tận đâu đâu, bỏ mặc một Nha trang hiền lành xinh đẹp thành cô gái tả tơi xốc xếch. Chả là đội ngũ vệ sinh ngày có 3 ca nhưng chỉ làm việc một ca, vừa mới dọn xong là có rác khác ngay, từ chỗ này đến chỗ kia không ngưng nghỉ, kiệt sức mà vẫn không xuể. Nếu là ở các nước văn minh chắc chắn dân chúng sẽ mỗi người một tay rầm rộ chổi, bao, quét, hốt... Nhưng dân ḿnh chưa có tinh thần đó, chắc tại c̣n bận bịu với từ «đẳng cấp» ? Thỉnh thoảng có người ngoại quốc nào ra tay th́ ḿnh giương mắt nh́n ngạc nhiên, bụng dám bảo dạ «đồ khùng» và chẳng ai can đảm bắt chước dù biết người ấy «khùng» một cách đáng quư cho xứ sở ḿnh.

Nhưng từ tháng 6 vừa rồi trở đi cả 3 ca đều hoạt động, nhờ đó vấn đề vệ sinh coi như giải quyết khả quan. Đặc biệt mấy ngày xuân Tân Măo băi biển luôn luôn sạch đẹp và chính các nhân viên vệ sinh cũng đỡ khổ hơn. Họ không được nghỉ tết ngày nào, mỗi ngày đi làm được thêm 100 ngh́n đồng và được tính điểm mà chính họ cũng chưa biết ra sao, v́ là lần đầu. Trời lành lạnh và ai cười đùa ăn nhậu mặc ai, đội ngũ vệ sinh vẫn kín đáo len lỏi, âm thầm đẩy đưa cây chổi cố giữ ǵn bộ mặt Nha Trang và để bà con vui xuân trên nền đất sạch. Gần đây nhiều thùng rác đôi đặt khắp nơi, vẽ viền màu cam và màu xanh biển, chắc là thêm màu sắc cho vui v́ không phân biệt thùng viền màu nào bỏ rác ǵ, không phân chia lon nhôm nhựa riêng, rác rến riêng. Có lẽ sợ thùng mau hư v́ phân biệt rơ th́ thế nào dân lục thùng rác cũng sẽ đè thùng chứa nhôm nhựa ra mà vét sạch chăng ? Nhưng nói chung dân bản xứ đă xử dụng nó không vất bừa băi lung tung, chỉ c̣n chờ dân các miền khác tới cũng «chịu khó» dùng giùm thùng rác.

Trước ngày cuối năm chiều nào băi biển cũng đông nghẹt người. Đây cũng là mùa gió nhẹ cho những con diều đủ kiểu đủ màu chao lượn vui mắt trên không, từ bươm bướm đến cá sấu, từ con chim nhỏ đến anh Batman cùng khoan thai lửng lơ trên bầu trời yên tĩnh nhiều mây. Đến tối 30 th́ các quán nước dọc băi dù có nhạc có nhảy nhót hay không cũng đều đầy ắp không chỗ chen chân, chẳng những giới trẻ mà giới lục thất tuần cũng nhốn nháo kích động. Người ta dạo băi đêm, ăn nhậu vui chơi chờ giao thừa ngắm pháo bông bắn từ thuyền ngoài khơi. Rồi thẩn tha đi hái lộc. Thường mua mía vác về cho quanh năm ngọt lịm. Tiếng cười tiếng hét rộn ră. Mấy ngày này ở quăng trường trước nhà Văn hoá người ta văn nghệ văn gừng, múa lân, đánh cờ người, anh xe anh pháo nào được ra lịnh thua th́ cũng đánh nhau chí choé ra tṛ  trước khi gục ngă... Người ta có thể nói nửa thành phố Nha Trang di dân ra biển cộng thêm du khách khiến bâù không khí bữa nào cũng nhộn nhàng vui từ chiều đến 2, 3 giờ sáng suốt dọc dài đường Trần Phú. Cho nên chuyện rác rến vẫn là chuyện thiên thu, nhiều nhóm vẫn ăn nhậu xong rồi cứ thế mà bỏ đi hoặc tháo giấy tháo lá rồi tiện tay cứ vất đại xuống đường, xuống băi. Đây là cách cư xử của dân các xứ nghèo kém văn minh. Thường mỗi dịp lễ lạc th́ băi biển Nha trang chịu đựng cái vô ư thức của dân khắp mọi miền đất nước một cách nặng nề. Cuối tuần nào dài thêm một vài ngày th́ nhân viên vệ sinh nhọc nhằn hơn gấp bội, từng đoàn xe ca đổ khách xuống, xe mẹ xe con đổ khách xuống, tắm táp chơi đùa ăn uống, và không một ai có ư thức dọn dẹp mớ rác ḿnh thải ra, không chịu khó túm rác lại bỏ vào thùng. Nơi cộng cộng th́ cha chung chẳng ai khóc. Khổ thay chỗ công cộng lại là bộ mặt của Việt nam mà với thời buổi này, chỉ cần một người nh́n là cả thế giới sẽ thấy, một người thấy là cả thế giới sẽ biết.

Lễ Bánh tét :

Từ năm 2004 khách sạn Yasaka đă tổ chức nấu bánh tét, một cây bánh tét khổng lồ. Sáng kiến này rất đáng được nhà nước trao tặng huy chương, nó tạo thêm một dịp lễ thật lành mạnh và ư nghĩa cho dân chúng vui chơi. Năm nay khởi công gói từ 7g rưỡi sáng mồng 2, chiều 16g rước bánh để cho vào nồi. Bánh có  đường kính 20cm, dài 36m là dài hơn năm ngoái 1m, mỗi mét tốn 1 triệu đồng VN, nấu trong «cái nồi» ngộ nghĩnh tự chế dài nhất thế giới và ba bốn nhân viên canh châm củi lửa. 9g sáng mồng 3 vớt bánh để  18g chiều là bà con có thể «mua lộc». Hai dăy bàn theo chiều dài bánh tét, thêm hai phần đầu khỏang 10m nữa là tất cả 82m chiều dài người, nhân lên 3, 4 hàng kẻ trước người sau, tay vung vẫy cái vé mua lộc màu vàng. 18g15 ban giám đốc và đoàn nhân viên đến, trịnh trọng khai mạc cắt bánh. Mỗi phần 20000 đồng, bà con mặt mày vui vẻ phấn khích chờ đợi phần bánh đến tay ḿnh, chụp h́nh, quây phim, cười nói, kêu réo, đông đảo thân thiện. Hơn chục nhân viên người cắt bánh người phục vụ ngược xuôi tíu tít. Lát bánh dày khoảng 2 cm đặt trong đĩa giấy với đôi đũa, bỏ vào bao ny lông xách đi sạch sẽ. «Ô em muốn bánh khúc chỗ kia có vẻ ngon hơn»..., bởi v́ có nhiều thứ nhân đậu khác nhau khiến bánh có màu khác nhau từng đoạn. Ngon dở tùy người thưởng thức.

Đây không những chỉ là sáng kiến giải trí vui xuân, không chỉ gợi nhắc một truyền thống thiêng liêng quư báu của ông cha, mà c̣n là một nghĩa cử thân t́nh hữu ích, bởi toàn bộ số tiền thu được trong việc bán bánh sẽ dành giúp người nghèo.

Cứ hai hè một lần có Festival Biển khiến Nha Trang rộn ràng hưng phấn, th́ mỗi năm dịp tân xuân  Nha Trang lại cống hiến cho du khách mọi miền đổ về  hưởng bầu trời êm ả mát mẻ, không khí trong lành và nghi lễ bánh tét đặc biệt của một Nha-trang-Thân-thiện. Nhưng chính du khách khắp nơi cũng phải ư thức giữ ǵn cho bộ mặt băi biển đất nước ta sạch sẽ để được tiếng Văn-minh, xứng đáng là một trong 29 băi đẹp nhất thế giới và khẩu hiệu «Nha Trang, điểm đến Văn minh & Thân thiện» được trọn vẹn ư nghĩa.

Xuân Sương

Fév. 2011